Seit etwa zehn Jahren betreibt die Familie Gezer aus Horneburg ihren Stand auf dem Cadenberger Wochenmarkt. Von A wie Ananas, bis Z wie Zucchini finden die Kunden dort eine breit gefächerte Auswahl vieler verschiedener Obst- und Gemüsesorten.
„Auch Trockenfrüchte führen wir in unserem Sortiment“, erzählt Süleyman Gezer, der Juniorchef. Neben der Anwesenheit auf dem Wochenmarkt Cadenberge ist das Familienunternehmen noch auf zwei weiteren Märkten, in Stade und in Horneburg, präsent.

Hier geht es schon sehr lange um die Wurst.
Handwerkliche Lebensmittel-Tradition seit Mitte des 19. Jahrhunderts: So lässt sich kurz und knapp das Können der Landfleischerei Lührs aus Neuhaus/ Oste auf den Punkt bringen. Aktuell führt Jens Mahler das im Jahr 1855 gegründete Familienunternehmen in fünfter Generation. Und die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern. Ein Blick auf die Produktreinheit und „Neuhäuser Dorflümmel“.

Die Käseherstellung ist ein altes Handwerk mit Einsatz moderner Technik. „Einer uralten Tradition verpflichtet – handgemachter Käse für Genießer aus unserer Hofkäserei“: Mit diesem Slogan bewirbt die Jithofer Käserei aus Bargstedt ihre Produkte.
Auf dem bereits seit zwölf Generationen bewirtschafteten Jithof in Bargstedt auf der Stader Geest betreiben Klaus Tipke und seine Frau Annette Alpers-Tipke ihre Käserei, in der sie eine große Auswahl an Kuh- und Ziegenkäse aus Milch von eigenen Tieren herstellen. Insgesamt ist das Familienunternehmen auf sechs Wochenmärkten in der Region vertreten, so kann man etwa auf dem Cadenberger Wochenmarkt aus über 100 Sorten wählen. Von Bergkäse bis Camembert – bei dieser Vielfalt dürfte für jeden Käseliebhaber etwas dabei sein.
In Cadenberge erhältlich ist selbstverständlich auch der „Jithofer Ringelblumenlaib“, ein Käse, der erst im Juni mit dem Prädikat „Niedersachsens kulinarischer Botschafter 2015“ ausgezeichnet wurde.

In zweiter Generation führt Hans-Jörg Junge die im Jahr 1950 von seinem Vater gegründete Gärtnerei aus Bülkau. Das Angebot besteht hauptsächlich aus Beet- und Balkonpflanzen, aber auch Topfpflanzen werden gerne nachgefragt.
Verschiedene Gemüsesorten aus eigenem Anbau, wie Tomaten, Gurken oder Paprika, runden das Angebot ab. „Dabei verwenden wir selbstverständlich keine Chemie“, erklärt der Firmeninhaber. Auf dem Wochenmarktstand der Gärtnerei Junge gibt es im Rahmen der Produktpalette ebenfalls Obst der Saison zu kaufen.

Tradition und eine hohe Produktqualität zeichnet die Fischräucherei Blockhaus aus.
Ein Blick auf eine norddeutsche Erfolgsgeschichte.

Viel Rauch um nichts? Weit gefehlt. Als Edgar Blockhaus am 11. November 1953 vom Gewerbeamt Hamburg-Altona seinen Gewerbeschein erhielt, war das der Beginn des Unternehmens Blockhaus. Kurze Zeit später verkaufte der junge Firmengründer bereits auf dem Wochenmarkt in Wentorf bei Hamburg Räucherwaren. Das spezielle Handwerk erlernte er auf den sogenannten „Altonaer Öfen“. Weil diese jedoch mitten in der Stadt angesiedelt waren und Tag und Nacht ihren Dienst verrichteten, gestaltete sich dies zunehmend zum Problem. Ein Umzug aufs Land sollte dieses lösen.

Frischgeflügel von Heinssen aus Cadenberge
Unsere Hähnchen heißen Toaster & Kikok – Maishähnchen
-mehr Geschmack durch Platz und Bewegung
-reifes Fleisch durch langsames Wachsen
-sorgloser Genuss durch Futter ohne Gentechnik und Antibiotika
Man schmeckt den Unterschied!
-wird aus hiesiger Jagd- Qualität zum fairen Preis
-Salate, Eier aus Bio-,Freiland-/Bodenhaltung
Sie finden uns auch auf den Wochenmärkten in Cup, Ott, Bad, Hämmer, Hechhausen, Himmelpforten und Stade